Salve a tutti, oggi concludiamo il nostro breve giro per il Gargano, recensendo quello che a nostro avviso è risulato uno dei migliori in assoluto del paese di Rodi Garganico. Il ristorante Nautilus Beach, come potete immaginare è situato a due passi dall’omonima spiaggia, le specialitá sono ovviamente caratterizzate da piatti di pesce rigorosamente fresco e la pizza.

Passiamo subito alla consueta galleria forografica :

Come potete osservare il ristorante offre una sala interna con forno a legna visibile oltre che un grande spazio all’aperto con vista sul mare. I piatti provati sono antipasto di bruschette al pomodoro (6€ tre), pizza margherita e pizza “Parma” che si differenzia per l’aggiunta di prosciutto crudo.

Quello che ci ha colpiti di più è l’attenzione verso il cliente, l’ottimo servizio e la cura dei dettagli. Un piatto apparentemente semplice come una bruschetta al pomodoro, rende bene l’idea. Abbiamo infatti un pane bruscato al punto giusto, pomodori delle capagne locali con olive ed olio locali e tanto baslico fresco. Il Nautilus si propone anche come ottima pizzeria, la pizza è d generose dimensioni e l’impasto ottimo.

Passiamo ora al pesce. Difficile trovare un ristorante che sappia fare bene sia la pizza che piatti di pesce, qui ci dobbiamo ricredere. I foto potete osservare quello che nel menù viene definito un piatt unico, ossia i Troccoli al Trabucco (20€ a porzione). Stesso impasto delle orecchiette locali ma fatte sotto forma di pasta lunga alla catarra con una montagna di frutti di mare freschi e salsetta di sugo con pachino e pezzettini d cipolla rossa ad insaporire il tutto. Piatto ricco dal gusto eccezzionale, consigliatissimo.

Il nautilus offre inoltre due menu a prezzo fisso, per pizza e pesce molto vantaggiosi.

Concludiamo quest’ultimo appuntamento dal Gargano consigliando il Nautilus come ottimo sia per il pesce che la pizza.

ZONA PORTO (Marina di Rodi)
Via Trieste, 12, 71012 Rodi Garganico Foggia