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Ristorante RomAntica cucina romana

Posted on 04-05-2013 | By: admin

Category : Ristoranti-Trattorie Roma

Ben ritrovati, oggi vi proponiamo una breve recensione di un ristorante molto caratteristico situato davanti al mercato Talenti, dedicato a Roma e ai suoi piatti tipici.

RomAntica, dispone di circa quindici tavoli ed è completamente decorato da foto d’epoca, affreschi di monumenti e tipici stornelli romani di sottofondo. Passiamo subito alla nostra consueta galleria fotografica :

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Come potete osservare dalle foto, il ristorante dispone di una singola sala in stile osteria. In foto vediamo pennette all’arrabbiata, rigatoni alla gricia e alla carbonara. Come secondi piatti abbiamo provato una tagliata ed un abbacchio alla cacciatora.

I primi piatti sono sicuramente un punto di forza di RomAntica, ben realizzati, abbondanti e dal costo di 7,5€. Con la carne il prezzo può arrivare a 17€ come nel caso della tagliata in foto. RomAntica propone ovviamente anche piatti tipicamente romani, quali la pajata e la coratella ma anche pesce, in particolari giorni della settimana.

Consigliamo il ristorante RomAntica a tutti coloro che vogliono gustare specialità romane, ottimi primi piatti dal prezzo conveniente in un ambiente molto carino e casereccio.

Nel dettaglio

  • Ristorante RomAntica
  • Via F.Sacchetti, 109
  • Roma 00137
  • Tel. : 0687149325

Osteria Chiana “Cucina romana quella vera.”

Posted on 27-03-2013 | By: admin

Category : Ristoranti-Trattorie Roma

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Salve a tutti oggi vi proponiamo una breve recensione di ristorante che propone piatti tipici della tradizione culinaria romana. L’osteria Chiana, a pochi passi da villa Adriana, si propone come locale molto semplice in puro stile osteria, con un menu ricco di piatti tipici romani.

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Il menu offre diversi piatti tipici a buon prezzo. I primi vengono proposti tutti a 9€, con una media di circa 12€ per i secondi. Veniamo ora ai piatti provati da noi :

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Il nostro pasto è stato composto da un carciofo alla giudia, e due primi in abbinamento ad un buon vino rosso. Nelle galleria fotografica in alto, potete osservare le dimensioni generose del carciofo alla giudia, i primi composti da un piatto di rigatoni alla gricia ed una porzione di tonnarelli cacio e pepe.

Costo complessivo del pranzo per due persone è stato pari a 39€, considerando 8€ per l’ottimo Tellus Syrah del Lazio. Il nostro giudizio complessivo è positivo, molto buoni i primi e anche come quantità non possiamo lamentarci. Consigliamo l’osteria Chiana, a tutti quelli che vogliono provare dei piatti tipici della cucina romana, in un ambiente semplice ed accogliente.

Nel dettaglio :

  • Osteria Chiana
  • Via Agri 25 (angolo via Chiana) Roma
  • Tel. : 06 85304430
  • Chiusura domenica e sabato a pranzo
  • Importante : No bancomat no carte di credito 
  • www.osteriachiana.it

Ristorante Tempio del Gusto

Posted on 09-09-2012 | By: admin

Category : Ristoranti-Trattorie Roma

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Ben ritrovati, nell’aggiornamento di oggi torniamo a parlare di ristoranti situati nel territorio romano.

Il Tempio del Gusto è un ristorante molto intimo e dall’ottimo servizio, presso il quale potrete gustare specialità di pesce. Situato in via Casilina 1842/c zona Finocchio, il tempio del gusto offre una sala interna molto intima e, nel periodo estivo, alcuni tavoli all’aperto.

Appena entrati nel locale possiamo osservare la vasta scelta di antipasti al buffet che suggeriscono subito il piatto forte del ristorante, ossia le specilità di pesce.

Proseguiamo con la nostra consueta galleria fotografica:

Pesce fresco, ben realizzato e servito, il nostro giudizio complessivo è molto buono. Il budget con bevande è di circa 40€ a persona per un buon pasto di pesce completo.

Con piacere segnaliamo il ristorante Tempio del Gusto, un luogo fuori mano che non ci aspettavamo.

Nel dettaglio :

  • Tempio del Gusto Specilità Pesce
  • Via Casilina 1842/c  Roma altezza Finocchio
  • Tel. : 0620761797

 

Ristorante Karalis

Posted on 27-06-2012 | By: admin

Category : Ristoranti-Trattorie Roma

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Salve a tutti,  oggi vi proponiamo la recensione del ristorante Karalis, situato in zona via Carlo Rienzi quartiere Talenti. Il ristorante Karalis è caratterizzato da una sala divisa in diversi ambienti comunicanti tra loro, arredato con stile, molto intimo e molto accogliente. Da Karalis potrete provare specialità marinare della regione Sardegna,  il tutto in un ambiente raffinato ed accogliente.

Di seguito la descrizione ufficiale del ristorante Karalis :

Ristorante Karalis nasce il 1 dicembre 2005, il nome significa “Cagliari” in fenicio.

Locale caldo e accogliente, l’arredamento suggerisce l’impressione di trovarsi in una nave da crociera, è caratterizzato da una cucina marinara che unisce i piatti della tradizione italiana a quelli più tipicamente sardi.

A disposizione della clientela, un ricco menù ed una vasta carta dei vini comprendente circa settanta etichette (tra bianchi, rossi e bollicine).

Il servizio – capitanato da Gianni- è giovane e dinamico.
Adatto a tutti, dalle coppie in cerca di intimità agli amici o ai professionisti, il Ristorante Karalis saprà soddisfare ogni tipo di esigenza.”

Di seguito la nostra consueta galleria fotografica :

Iniziamo con i particolarissimi antipasti misti di pesce. Nelle foto in alto potete osservare in successione tortini di gamberi in crema di salmone,  moscardini fritti, crema di gamberi con spicchi di ananas, ricotta miele e pesce spada affumicato, insalata di mare con aceto balsamico e panini con burro pesce spada affumicato e polvere di cacao. Presente nell’antipasto anche un più classico soutè di cozze e vongole, anche se non presente nelle foto.

Antipasti molto particolari che abbinano sapori dolci a sapori di mare., che potrebbero non piacere a tutti. Personalmente ho trovato queste portate molto invitanti, ideali per chi ha voglia di provare qualcosa di diverso rispetto alla norma. Proseguiamo il pasto con tagliolini allo scoglio e paccheri allo scoglio con grana. Piatti abbondanti, ben serviti di ottima qualità.

Siamo rimasti molto soddisfatti del ristorante Karalis, una vera perla nascosta nel quartiere Talenti. Ristorante sardo con ovvia predilizione per specialità di mare (attenzione non tutti i piatti sono disponibili con pesce fresco, notare sempre l’asterisco nel menu), e antipasti misti tipici da provare per i curiosi. Il costo totale del nostro pasto per due persone è stato di 68€ senza vino.

In definitiva :

  • Ristorante Karalis
  • Via Carlo Lorenzini 71
  • Roma 00139 zona Talenti
  • Tel. :  06822040
  • A disposizione della clientela, il parcheggio gratuito che si trova in Via Ugo Ojetti 402, a soli 100 mt dal ristorante.
  • Giorno di chiusura : Lunedi

 

Ristorante al Pescatore ad Ostia

Posted on 23-06-2012 | By: admin

Category : Ristoranti Litorale Laziale, Ristoranti-Trattorie Roma

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Salve a tutti i lettori, torniamo ad aggiornare queste pagine proponendovi la recensione di uno dei migliori ristoranti di pesce presenti ad Ostia, si tratta dello storico Ristorante al Pescatore situato nel “Borghetto dei Pescatori” ad appena cento metri dal mare.

Il ristorante si presenta molto luminoso grazie ad un giardino panoramico coperto da gazebi, ma non mancano anche ambienti interni che rendono il ristorante ideale anche per cerimonie ed eventi. All’esterno è presente un ampio parcheggio gratuito.

Di seguito la nostra consueta galleria fotografica :

Iniziamo con gli antipasti : un’insalata di mare ed un soutè di cozze. Il soutè si presenta bene e generoso come quantità, buona anche  l’insalata di mare realizzata con prodotti freschi. Proseguiamo con gli spaghetti al Pescatore e maltagliati allo scoglio, piatti generosi per quantità sia di pasta che di frutti di mare, buona la realizzazione.  Nel frattempo accompagnano il pasto con della Falanghina DOCG, sfruttando la ricca carta dei vini che comprende specialità DOCG ed IGT provenienti da Friuili, Veneto, Trentino, Piemonete, Toscana, Abruzzo, Campania, Sardegna e Sicilia.

Terminiamo il pasto con una frittura, che in assenza della frittura di paranza (non disponibile il giorno della nostra visita), abbiamo optato per una classica calamari e gamberi. Non crediamo sia stata realizzata con prodotti freschi, bensì surgelati. La frittura che vedete nella foto è una mezza frittura, abbiamo infatti ordinato una frittura per due persone.

Costo totale del pasto aggiungendo caffè ed amaro 80€ per due persone.

Giudizio finale buono, per quel concerne gli antipasti ed in particolare i primi piatti molto abbondanti e ben realizzati. Il servizio è nella media, abbastanza puntuale. Il ristorante al Pescatore offre anche antipasti e secondi tradizionali di carne.

  • Ristorante al Pescatore
  • Via dei Pescatori, 43
  • Ostia 00122 (Roma)
  • Tel. : 0656304006
  • http://www.ristorantealpescatoreostia.it/

 

Pizzeria I Butteri

Posted on 17-06-2012 | By: admin

Category : Ristoranti-Trattorie Roma

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Buona domenica ai nostri lettori nell’aggiornamento di oggi vi proponiamo una breve recensione della pizzeria-griglieria I Butteri. I Butteri sono una  piccola catena di ristoranti situati a Roma, Valmontone (RM) e Salerno  i quali offrono pizza realizzata con il metodo napoletano ed ottimi secondi di carne di bovino maremmano.

Per la nostra analisi abbiamo visitato il ristorante situato in piazza Regina Margherita, ed abbiamo provato la pizza realizzata con il metodo napoletano. Di seguito alcune immagini :

Iniziamo con le cose che non ci sono piaciute molto, come ad esempio i supplì che ci sono stati serviti evidentemente riscaldati nell’olio. Dalle foto potete osservare quanto sono scuri, ma la cosa che mi ha personalmente più infastidito è che il supplì era caldo fuori e freddo di frigo all’interno…

Passiamo oltre e proseguiamo con una classica pizza Margherita con mozzarella di bufala, realizzata alta con metodo napoletano previo un supplemento di 1€. Nulla da eccepire sulla pizza, molto ben realizzata e buono l’impasto. Costo totale per due persone : 25€.

In definitiva consigliamo i Butteri per la pizza (disponibile anche alla “romana” con impasto basso), non abbiamo provato la carne, ma i filetti ed i tagli di manzo sembravano abbastanza invitanti.

Nel dettaglio :

  • Pizzeria Griglia & Co. I Butteri
  • Piazza Regina Margherita , 15 Roma  Tel. 06 44250904
  • Piazza Regina Margherita, 28 Roma Tel. 068548130
  • Parcheggio convenzionato
  • Aperto pranzo e cena fino alle 3.00

 

Emporio : Cucina-Girglia-Pizza & Sfizi

Posted on 29-04-2012 | By: admin

Category : Ristoranti-Trattorie Roma

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Buona domenica ai nostri lettori, nell’aggiornamento di oggi vi segnaliamo la recensione di una nuovo ristorante situato in via Ugo Ojetti a Roma zona quartiere Talenti, si tratta del ristorante pizzeria Emporio. Il locale presenta un ambiente semplice ma accogliente, con la cucina in vista.

L’Emporio offre ottimi tagli di carne, contorni molto ricchi, fritti abbondanti e pizza al forno a legna. Di seguito possiamo osservare l’interno del locale ed i piatti provati :

Nelle immagini potete osservare gli interni molto semplici caratterizzati da un arredamento in stile moderno. Passiamo ora alle pietanze provate per l’occasione, iniziando dagli antipasti. Iniziamo con un antipasto di fritti misti vegetali (8€), come potete osservare si tratta di una porzione molto abbondante e ben realizzata. Proseguiamo con patate al cortoccio (6€) con salsa ai funghi, potete comunque scegliere altre salse a vostro piacimento. Il piatto consiste in due patere immerse nella salsa all’interno di un cartoccio di alluminio con accanto altre patere tagliate con parmigiano grattato sopra, antipasto consigliato da provare. Terminiamo gli antipasti con due supplì alla gricia (5€), molto buoni.

Proseguiamo il nostro pasto passando direttamente alla carne con relativi contorni, nelle galleria immagini potete osservare l’ottima tagliata argentina (7€ l’etto 21€) servita con contorno di patate, pachino decorata con aceto balsamico.  L’altro secondo piatto, oggetto della nostra analisi, è il mille foglie di pollo (11€), caratterizzato da verdure e pollo alla griglia realizzato a striscioline e condito con aceto balsamico. Come contorno abbiamo scelto verdure alla griglia. Costo complessivo della nostra cena considerando anche mezzo litro di vino rosso della casa, acqua e servizio è stato di 63€ in due.

Il nostro giudizio è complessivamente positivo, ottimi gli antipasti e vasta scelta nel menù, come anche la carne ben realizzata e servita. L’Emporio offre anche una buona scelta di primi e pizze. Infine il servizio è cordiale e puntuale.

Nel dettaglio :

  • Emporio Cucina, griglia, pizza & sfizi
  • Via Ugo Ojetti, 494 
  • Roma 00137
  • Tel. : 06821585

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Ristorante “I Cacciatori” a Genzano di Roma

Posted on 13-04-2012 | By: admin

Category : Ristoranti Trattorie Laziali, Ristoranti-Trattorie Roma

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Salve a tutti i nostri lettori, nell’appuntamento di oggi vi proponiamo la recensione di uno storica trattoria dei castelli romani, si tratta de I Cacciatori di Genzano. Di seguito riportiamo un estratto della descrizione ufficiale presente nel sito trattoria-cacciatori.com

La storia di questa trattoria risale al lontano 1885. I cacciatori, di queste zone di ritorno dai boschi, si fermavano qui dalla Sora Nina per riposarsi e, dopo essersi rifocillati con del buon vino e aver raccontato le loro colorite storie di caccia, lasciare le loro prede alla padrona di casa affinchè questa le cucinasse.

Nel lontano 1947 l’osteria è stata acquistata dalla famiglia Masini che nel corso degli anni ha mantenuto vive le vecchie tradizioni. Ancora oggi, tra queste pareti affrescate con scene di caccia si respira l’atmosfera allegra e gioviale di più di cento anni fà e si gustano piatti buoni da leccarsi i baffi.

Passiamo ora alla galleria fotografica :

Iniziamo il nostro pasto con  antipasto “dei Cacciatori”, un tagliere composto da prosciutto, lonza, speak di cinghiale, salamino di cinghiale, salamino di cervo, salsiccia di cinghiale, carciofino, mozzarellina e olive (10€). Inutile dire che gli affettati erano di ottima qualità, perfetti per iniziare un pasto a base di cacciagione.

Proseguiamo con due primi piatti di pappardelle al sugo di lepre e pappardelle in bianco al cervo (10€). Le pappardelle erano fantastiche, siamo rimasti molto soddisfatti soprattutto dalle pappardelle al cervo. Il nostro pasto è terminato con il primo piatto ed un caffè finale, ma nelle immagini possiamo vedere anche i secondi piatti disponibili a listino. Notiamo infatti la presenza di molti tipi di carne tra cui porzioni per quattro persone di Faggiano al costo di 30€.

In definitiva il nostro giudizio non può che essere favorevole, la storica trattoria dei Cacciatori di Genzano, offre piatti tipici di cacciagione, ottima pasta fatta in casa, pane genzanese al forno a legna e dell’ottimo vino a prezzi molto competitivi. Il locale è attrezzato per la cucina senza glutine per celiaci, e questo rappresenta un ulteriore punto a favore.

Ristoranti-roma.org consiglia la trattoria dei Cacciatori.

Nel dettaglio :

  • Trattoria dei Cacciatori
  • Via Italo Belardi, 78
  • Genzano di Roma 00045
  • Tel. : 06 9396060 – 06 89015878
  • trattoriadeicacciatori@hotmail.com
  • Chiuso il Martedì
  • PASTI DA ASPORTO

Pizzeria forno a legna “Condimenti”

Posted on 07-04-2012 | By: admin

Category : Ristoranti-Trattorie Roma

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Pizzeria Condimenti è il locale che recensiremo oggi, si tratta di una pizzeria forno a legna molto semplice situata in via Val Trompia zona Montesacro. La pizzeria offre la ricetta della pinsa romana, una particolare pizza molto leggera caratterizzata da una elevata digeribilità. Oltre alla pinsa, la pizzeria Condimenti, offre anche una serie di “sfizi” come antipasti fritti, realizzati in casa. Di seguito riportiamo la nostra consueta galleria fotografica :

Il locale è molto semplice in linea con le aspettative per essere una pizzeria. Abbiamo provato l’antipasto di sfizi “Terra” per due persone e le pinse “Regina” con mozzarella di bufala, di cui una arricchita con prosciutto crudo (su richiesta). Il nostro giudizio è ottimo, fritti molto digeribili, asciutti ed appunto sfiziosi. Notevole la pinsa, estremamente digeribile. Costo del nostro pasto in due, appena 26€.

In definitiva consigliamo la pizzeria Condimenti a tutti i curiosi che vogliono provare la ricetta della pinsa.

Nel dettaglio :

  • Pizzeria “Condimenti” Formaggi, salumi tipici e sfizi.
  • Pinsa Romana ad alta digeribilità a forno a legna.
  • Via Val Trompia, 8-10 Roma
  • Tel. : 068174418
  • www.pizzeriacondimenti.it

Le Bioalchimie Bar Bistrot ad Albano Laziale (RM)

Posted on 18-03-2012 | By: admin

Category : Ristoranti Trattorie Laziali, Ristoranti-Trattorie Roma

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Buona domenica a tutti i lettori, oggi vi propongo  un locale molto differente rispetto a tutti quelli recensiti sino ad oggi. Le Bioalchimie Bar Bistrot ad Albano Laziale in provincia di Roma, è un locale che si caratterizza per la produzione 100% biologica artigianale a km zero, con cucina gluten free per celiaci.

Il locale è composto da una singola sala molto intima, appena 14 posti ed un comoda area internet con divanetto, il tutto di fronte alla cucina ed il bancone nel quale i gestori del locale preparano le loro specialità. Le proposte gastronomiche prevedono anche la colazione alle ore 10, con specialità biologiche a km 0. Il pranzo si svolge dalle ore 13 alle ore 15, si tratta di pranzi al buffet o alla carta. Nel tardo pomeriggio abbiamo l’aperitivo partire dalle ore 18 alle 19.30 e cena, che andrà prenotata entro le ore 18.

Abbiamo scoperto questo locale in occasione di un compleanno in famiglia ed essendo caratterizzato da soli 14 posti, abbiamo avuto la sala e la cucina a nostra disposizione. Vediamo la consueta galleria fotografica :

Notiamo la sala caratterizzata da una singola tavolata per l’occasione,  i numerosissimi antipasti composti da specialità biologiche sono sicuramente il piatto forte del pasto. Nelle immagini potete osservare le numerose portate messe a disposizione nel buffet. L’antipasto al buffet è rimasto a disposizione per tutta la durata dell’evento, non è stato quindi rimosso dal bancone fino al dolce. Continuiamo il pranzo con due primi in ordine abbiamo fusilli con verdure e carciofi, ed una lasagna di polenta con assaggio di risotto a funghi cappelletti. Per secondo abbiamo rollè di maiale e con salsa. Il tutto accompagnato da pane fatto in casa ed olio anch’esso biologico, in tre qualità differenti all’essenza di limone, di arancia e tradizionale.

Terminiamo il pasto con due fette di dolce fatto in casa e dei digestivi anche questi realizzati in casa, di cui uno analcolico all’essenza di menta e timo.

In definitiva consigliamo il Bistrot di Albano Laziale, posto molto confortante nel quale potrete guastare dei prodotti di altissima qualità ad un prezzo contenuti, il  tutto in un ambiente intimo e molto curato. Solo la domenica il pranzo ha un costo fisso di 25€ a persona e necessita della prenotazione.

Nel dettaglio :

  • Le Bioalchimie Bar Bistrot
  • Via San Filippo Neri, 16 00041
  • Albano Laziale (RM)
  • E-Mail : alchimie09@libero.it
  • Riposo settimanale : Lunedì
  • Aperti dal Martedi al Sabato orario 10:00 – 20:00 (cena su prenotazione)
  • Punto WIFI
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