Pizzeria Condimenti è il locale che recensiremo oggi, si tratta di una pizzeria forno a legna molto semplice situata in via Val Trompia zona Montesacro. La pizzeria offre la ricetta della pinsa romana, una particolare pizza molto leggera caratterizzata da una elevata digeribilità. Oltre alla pinsa, la pizzeria Condimenti, offre anche una serie di “sfizi” come antipasti fritti, realizzati in casa. Di seguito riportiamo la nostra consueta galleria fotografica :

Il locale è molto semplice in linea con le aspettative per essere una pizzeria. Abbiamo provato l’antipasto di sfizi “Terra” per due persone e le pinse “Regina” con mozzarella di bufala, di cui una arricchita con prosciutto crudo (su richiesta). Il nostro giudizio è ottimo, fritti molto digeribili, asciutti ed appunto sfiziosi. Notevole la pinsa, estremamente digeribile. Costo del nostro pasto in due, appena 26€.

In definitiva consigliamo la pizzeria Condimenti a tutti i curiosi che vogliono provare la ricetta della pinsa.

Nel dettaglio :

• Pizzeria “Condimenti” Formaggi, salumi tipici e sfizi.
• Pinsa Romana ad alta digeribilità a forno a legna.
• Via Val Trompia, 8-10 Roma
• Tel. : 068174418
• www.pizzeriacondimenti.it